肥胖和饮食习惯有关系
肥胖跟饮食有关，所以减肥民众都会注意饮食习惯。中医师黎杨秀莲表示，饭前喝汤容易产生饱腹感，而且人体消化食物顺序，通常是依照进食顺序进行，所以开始吃的东西应选择食用一些简单而只要短时间消化的食物，接着可以进食成分较复杂，而且需长时间消化的食物，如此就不会妨碍消化吸收及营养利用。
饭后两三个小时吃水果最好
医师指出，由于食物种类相当多，因此，建议民众抓住大原则，这样进食顺序就不容易搞错，不过，黎杨秀莲强调，民众也常选错吃水果时间，其实吃水果最佳时间在饭后二、三小时，这时最有利人体吸收水果所含各种营养成分。
饭后马上吃水果的坏处
如先吃饭然后马上吃水果，消化慢的淀粉、脂肪、蛋白质食物，就会阻碍消化快的水果移到小肠，水果在胃里一、二小时就会发酵、造成腹胀不适，因此吃水果的时机真的要正确比较好。
正确的饮食顺序有利于消化吸收
比如水果主要成分为果糖，不用通过胃部进行消化，可以直接进入小肠，如此营养就能被吸收，但是米饭、面条等淀粉类食物、蔬菜等粗纤维食物，则是需要停留于胃部一、二小时，含有蛋白质或脂肪较多的食物，胃部停留时间更长，因此，进食顺序应正确才有利人体消化吸收。