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腌腊肉最忌讳什么

2024-03-18 来源:知库网

腌腊肉最忌讳的是霉菌的生长和滋生。霉菌的生长会导致腊肉变质,产生有害物质,对人体健康有很大危害。因此,在腌制和存放腊肉时,要特别注意防止霉菌的生长,保持腊肉的质量和食用安全。

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