怎么做草莓雪媚娘 如何做草莓雪媚娘
2022-11-15
来源：知库网
1、食材：糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。
2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中，搅拌至完全融化，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
3、锅中水烧开了上锅蒸20分钟，趁热加入黄油揉成光滑的面团，放凉后分成6等份。
4、淡奶油加入糖打发至提起打蛋头竖直角，2勺糯米粉倒入锅中小火炒至微微发黄，用来做手粉防粘。
5、将面团裹一层手粉，用擀面杖擀成圆片。
6、加入淡奶油，放入草莓，再放一层淡奶油，包裹起来，收紧收口，倒扣在纸托上即可。