1、韭菜适当食用可调节人体肝肾缺乏,所以对肾是有一定好处的。但是对肾阴虚的病人也不能使用,韭菜中含有纤维比较多,可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,可以排除肠内多余的水分,可以起到减肥的作用,但是慢性肾功能不好的人不宜吃。
2、韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味。