1、莴笋孕妇是可以吃的。因为莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经,具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;可以用于小便不利、尿血、乳汁不通等症的治疗;而且莴笋中含有天生的叶酸,孕妇在妊娠期多吃莴苣,无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。
2、莴笋含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇吃了对胎儿很有好处,能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。还含有含有氟和钙,食用后可以促进胎儿的骨骼发育。