干吃燕麦的好处和坏处

1. 干吃麦片可以补充营养物质，提供能量，增加饱腹感，清理肠道内的油脂，有助于减肥。

2. 过量干吃麦片会加重肠胃道负担，吸收肠胃道内的水分，使大便干燥，出现腹胀、腹痛等症状，容易导致均衡营养的缺乏。建议适当干吃麦片，均衡饮食，不单一依赖麦片。

1、干吃燕麦的好处是可以补充营养物质，但是过量吃会有一定的坏处，可能会加重肠胃道负担。因此避免过量吃干燕麦，建议均衡营养，以保证身体机能保持正常。

2、好处：在适当干吃燕麦时，可以为身体提供燕麦当中的营养物质，燕麦中含有膳食纤维成分，同时也含有微量元素和矿物质成分。干吃燕麦后，当中的营养物质可以正常被人体吸收和利用，为人体代谢提供能量，也可以避免出现饥饿感；

3、坏处：如果过量干吃燕麦，一般在燕麦消化的过程中会吸收肠胃道内的水分，容易使肠胃道处在水分缺乏的状态，可导致大便干燥、排便困难。另外，由于燕麦中缺乏水分，可能会导致胃肠道对燕麦的吸收和消化能力减弱，使燕麦容易在肠胃道内聚集，从而出现腹胀、腹痛等症状。

4、适当干吃燕麦可以增加饱腹感，减少其他食物摄入，并且可以清理肠道内的油脂，有助于减肥。但是不可以单一干吃燕麦，还需要吃水果和蔬菜，以及蛋类和肉类，均衡饮食有助于身体健康。

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麦片可以干着吃吗？

即食麦片是可以干吃的，即食麦片主要是属于粗粮，首先它里面富含丰富的营养元素，而且对于肠胃消化也非常好，里面燕麦的种类也会比较多，而且热量也比较高。

但是即食麦片干吃并不是最好的饮食方法，最好是泡热牛奶、豆浆等，正常燕麦可以泡一大碗，早上吃点是非常好的，而且也非常饱，能够供给一天的能量，再搭配点健康营养的食物，主要注重饮食搭配，属于一种比较好的保健养生食品。

扩展资料：

好处：

1、抗衰老

燕麦具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。

2、降血糖

燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。

参考资料来源：人民网——即食麦片可以干吃吗 吃麦片会上火吗？

参考资料来源：人民网——吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌

燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

　　燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌，燕麦，别称皮燕麦，为禾本科植物。是中国的莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。以下分享燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

　　燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌1

　　 燕麦的营养价值

　　据现代营养学分析，燕麦含粗蛋白质达15、6%，脂肪8、5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4、7倍和7、7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。而且蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0、68克。

　　 燕麦的食用方法

　　燕麦可以制作面食，也可以做成燕麦片直接食用，但更通常的是与其他食材一起煮粥食用，如燕麦银耳粥、燕麦南瓜粥、三豆燕麦粥。

　　 燕麦的食用禁忌

　　吃燕麦一次不宜太多。因为其中的植酸含高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡。另外，燕麦中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收，从而降低人体免疫力。

　　燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌2

　　 燕麦的功效与作用

　　 1、预防心血管疾病

　　燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

　　 2、降血糖

　　经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

　　 3、润肠通便

　　燕麦粥有通大便的作用，很多老年便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

　　 4、补充钙质

　　它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　 5、延年益寿

　　燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　 6、美白祛斑

　　燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

　　 燕麦的营养价值

　　1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

　　2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

　　3、燕麦中含有类似荷尔蒙的'物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

　　 β-葡聚糖——燕麦的特别奉献

　　有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：

　　 防感冒

　　β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

　　 防癌

　　β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺（癌）的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

　　 降低胆固醇

　　美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

　　 调节血糖

　　β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

　　燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌3

　　 1、燕麦的功效作用

　　 1、改善免疫系统

　　燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

　　 2、有益减肥瘦身

　　燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

　　 3、预防便秘

　　燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

　　 4、改善血糖

　　燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

　　 5、降压降脂

　　每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

　　 2、吃燕麦的注意事项

　　 1、注意食材的搭配

　　燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

　　 2、不适宜一次性吃太多

　　食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

　　 3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

　　麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。

　　 3、副作用(坏处)

　　燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。

干吃燕麦好不好？为什么？

干吃燕麦好。

目前能够干吃燕麦产品只有两种：

1、国外进口的燕麦条，这在大卖场的进口食品区都可以买到，品牌有法国的雅娜、美国的亨利等（缺点：糖分很大，燕麦的比例也不高）

2、早早麦，它是把燕麦粒、脱水香蕉、脱水葡萄干等粘合在一起的一种产品（缺点：不是很酥，太干）

燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，在人体体内做环保。同时增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效；燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老；燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用。葡萄干也含有丰富膳食纤维，具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，葡萄干能改善直肠的健康，含有的纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。因此相互配合来食用，会非常利于健康。

吃燕麦片的好处和坏处

是一种营养价值很高一种种谷物，老少皆宜，市场上也有不同种类的燕麦饮食。经常被人们当作早餐来食用。吃燕麦的好处是非常多的，

1、由于燕麦片中含有丰富的膳食纤维，经常进食燕麦片，还可以防止便秘、减少痔疮，肛裂等疾病的发生。对保持人体血脂稳定在一个正常水平很有好处。由于燕麦片中的膳食纤维，从而促进肠道中某些致癌物质的排出，经常进食燕麦粥，还可以降低乳腺癌或肠癌的发生机率。

2、燕麦片中还含有丰富的维生素B6，维生素B6对改善我们的情绪非常有好处。当心情烦躁的时候，进食一些燕麦片，能让我们放松心情，

3、早餐吃燕麦对减肥很有帮助。因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，在进食后，可以产生饱感，可以减少其他食物的摄入，特别是一些富含脂肪类的食物和含盐量大的食物的摄入，所以对减肥很有好处。

4、经常食用燕麦片，还有解酒的作用。在饮酒后，如果出现微醉的症状，在进食燕麦粥后，吸收血液中的酒精，有助于醉酒症状的缓解。

5、经常进食燕麦粥，还有助于提高人体免疫系统的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。

吃燕麦的好处

燕麦的营养价值

燕麦是一种营养价值高、且富含可溶性纤维的谷类食物。燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质，这些成分抗氧化、美白保湿的功效，多食用燕麦可以改善皮肤干涩，促进皮肤组织健康生长发育。因此，燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

食用燕麦注意事项

1、燕麦可以做成燕麦黑芝麻粥，牛奶燕麦粥等食用，易于消化

2、燕麦最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的话可能造成胃痉挛或胀气。

3、燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

吃燕麦的好处都知道，那长期吃燕麦会有什么副作用吗？

燕麦之中富含膳食纤维，属于粗粮的一种，而且营养的价值十分的丰富，跟其它的粮食比起来，燕麦的含钙量是相当的出色，如果经常食用的话或许能够预防自身的骨质疏松，基本上是没有什么禁忌的，但是所有的食物都有一定的两面性，如果经常吃人参的话，或许也会流鼻血的，那么如果长期吃燕麦会对我们的身体有哪些影响哪？

那么长期的食用燕麦的坏处都有哪些？

1、引起自身的消化不良：燕麦之中富含膳食纤维，非常出现容易饱腹，适合减肥的人群食用，但是如果长期食用的话，或许会引起自身消化不良的这一情况，增加自身的肠胃负担，所有这里我们还是建议消化系统有疾病的朋友尽量少吃或者是不吃。

2、不可与菠菜进行同食：菠菜和燕麦同食其实也会影响我们身体对钙的吸收，也很有可能会出现呕吐的这一情况，两者发生反应甚至是会出现胃痉挛的这一情况，这是会非常难受的。

其实燕麦的禁忌可以说是非常少的，而且平常的时候也不会有人家每天都吃粗粮的，多吃一些粗粮对我们的身体是有一定好处的，不宜因噎废食，而且还是这么好的食物：

燕麦之中含有非常丰富的纤维、维生素以及矿物质，同时有可以保护各位的健康。燕麦要比其他的谷物含有更多的可溶性纤维，可溶性的纤维是以葡聚糖的形式存在的。葡聚糖可以使身体消化食物的速度更慢，控制自身的血糖，防止胰岛素的抵抗。有助于避免2型的糖尿病。

燕麦之中也含有不溶性的纤维，不溶性的纤维可以让各位保持饱腹感，减少自身的摄入量，保持自身健康的体重。燕麦更是有助于更好地消化食物，防止便秘。

燕麦也可以降低有害的胆固醇，降低自身的血压，降低患心脏病的这一风险。燕麦之中还含有一定量的抗氧化剂，可以保护自身的细胞免受自由基的侵害。

1、减肥：粗粮的饱腹感是非常强的，热量非常的低，适合较为肥胖的人群进行食用。

2、美容佳品：燕麦之中含有非常丰富的维生素e，可以帮助自身保持肌肤的弹性，再加上其含有的其他营养物质，可以说算得上是一种美容佳品了。

3、帮助自身的消化：适量的食用燕麦可以能够帮助各位消化，预防便秘，当然也可以帮助自身调节肠胃的功能，这算是一种非常不错的养生食物。

当然除了膳食纤维，燕麦还富含蛋白质、铁和硫胺素以及镁，蛋白质可以给自身的能量并且可以防止饥饿，硫胺素可以将食物转化为能量，铁在血液之中携带一定的氧气，各位的身体利用镁从肌肉之中释放出一定的能量。食用富含β-葡聚糖的燕麦，有助于自身皮肤的健康，因为葡聚糖具有一定的抗炎以及抗氧化的特性，有助于对抗皮肤老化的影响，比如：皱纹和干燥。

还有就是提醒各位一下，我们食用的速食燕麦片，如果你是正在减肥期间，一定要自己查看商品的标签，因为有的燕麦片是含有人造的甜味剂，添加了合成物质以及大量的糖，而且由于加工的时间比较的长，失去了更多的纤维，从而导致健康的益处大打折扣。

或许，许多人在食用燕麦之后出现了便秘，原因很有可能就是燕麦餐后喝水。燕麦可以增加大便的体积以及排便的频率，从而导致胃胀气，有的时候纤维之中的可溶性纤维也会导致自身肠道内气体过多。

总而言之，燕麦的好处真的太多了，远远多于弊端，如果从长期的方面来看，燕麦非常益于我们人体的健康。

燕麦片的功效与作用及禁忌

燕麦片有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，既可治病，又可饮食。

谷田梦（山东元化电子商务有限公司）燕麦的作用与功效;

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦可以干吃吗

燕麦可以干吃。小时候家里穷的时候都是都吃干麦粒儿。但是吃完以后就是有些口渴。可以多喝水。

燕麦的功效与作用禁忌人群

燕麦的功效与作用禁忌人群

燕麦的功效与作用禁忌人群。燕麦是粗粮食物中的一种，燕麦的营养价值非常高，很多人平时都喜欢吃燕麦，但我们也不能随意乱吃。为大家介绍燕麦的功效与作用禁忌人群。

燕麦的功效与作用禁忌人群1

燕麦的功效作用

1、改善免疫系统

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

2、有益减肥瘦身

燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

3、预防便秘

燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

4、改善血糖

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

5、降压降脂

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

禁忌人群

第一，肠炎、腹泻患者忌食用燕麦。这是因为：传统中医学认为，燕麦滑泻通肠，适宜便秘腹胀者食用。但是，值得指出的是，肠炎、腹泻患者食用燕麦，会加重病情，影响身体健康。所以，肠炎、腹泻患者忌食用燕麦。

第二，有先兆流产者忌食用燕麦。这是因为：传统中医学认为，燕麦滑利下趋，有明显的催产作用，有先兆流产者食用后容易导致流产。所以，有先兆流产者忌食用燕麦。

第三，糖尿病患者忌过量食用燕麦。这是因为：在每100克的燕麦中，富含碳水化合物61.6克，糖尿病患者在饮食方面，不讲究忌口，食用燕麦后，会明显地升高血糖，加重病情，影响身体健康。所以，糖尿病患者忌过量食用燕麦。

吃燕麦的注意事项

1、注意食材的搭配

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

2、不适宜一次性吃太多

食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。

燕麦的功效与作用禁忌人群2

野燕麦的功效与作用有什么

野燕麦性味和功用比较甘，温。可以归肝、肺经，对肝和肺大有裨益。另外，野燕麦还对补虚，敛汗，止血有很好的效果。

通常野燕麦可以用于自汗、盗汗、虚汗不止，吐血，崩漏等情况，可以抑制和改善这些不良反应，它的常用量为15～30克。野燕麦全草的功效基本同果实，也可以用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。它的常用量15～60克。

一般，中医认为男性不举的情况主要归于肾亏，因而中药以内调为主；西药则不同，有喷雾、药片等多种形式，西药注重的是时效，一般用后就会产生即时的效果。同时，有些人会尝试一些偏方，比如板栗泡酒等食材来补身体。野燕麦这种天然的植物含有丰富的活体素，有一定的壮阳效果。加上它是天然的，可能效果并不能等同于药物。

中医强调“药疗不如食疗”，用平常生活中的食物，适量搭配制成食疗的菜肴，达到辅助药物的效果。一般来说，是药三分毒。西药虽然药效迅速，但容易有副作用，使用时间过长可能会出现依赖，中药虽然能调理，但是也会食用时间过长也会造成肝脏脾脏的`负担。

天然的植物一般副作用少，可以适当服用，根据治疗效果再考虑是否继续吃。野燕麦的功效对每个人来说是不同的，因为个人体质不一。西药比较快速产生效果，而中药需要长时间服用，才可以有疗效。

燕麦的功效与作用禁忌人群3

燕麦片的功效与作用

1、预防心血管疾病。有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、降糖。对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、通便。经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、补钙。燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、延年益寿。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片的食谱

1、豆浆燕麦粥

做法：取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。

每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。（注：用铁锅或砂锅）

功效：补虚润燥，利咽止咳。

2、牛奶燕麦粥

做法：取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。

日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。

功效：补虚养血、润滑养颜。

3、桂圆燕麦粥

做法：取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。

每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。

功效：补血养心、安神益智。

4、胡萝卜燕麦粥

做法：取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。

可以保护视力，防止维生素A缺乏。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。

功效：养肝明目，补脾健胃。

5、燕麦片红枣粥

做法：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加500毫升水，煮沸成粥。早晚服用。

功效：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。

麦片要怎么煮呢

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20―30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

燕麦作用与功效，燕麦作用与功效与禁忌

本篇文章给大家谈谈燕麦作用与功效，以及燕麦作用与功效与禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、燕麦有什么功效和作用？2、燕麦片的功效与作用3、燕麦片的功效与作用常吃燕麦片的好处4、燕麦的功效与作用5、燕麦的具体功效和作用6、燕麦片的功效及作用燕麦有什么功效和作用？燕麦的功效和作用：改善免疫系统、减肥瘦身、预防便秘、改善血糖、降压降脂。

1、改善免疫系统。

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

2、有益减肥瘦身。

燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

3、预防便秘。

燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

4、改善血糖。

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

5、降压降脂。

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。

燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

扩展资料

注意事项

一要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。

燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100％纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。

选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

参考资料来源：人民网—燕麦片的10大作用如何选到好燕麦

参考资料来源：人民网—燕麦是公认的健康食品换个花样吃燕麦

燕麦片的功效与作用燕麦片的功效与作用

燕麦片的功效与作用，即使还是有很多人不了解它的作用，很多人都知道它有去脂减肥的作用，燕麦片的吃法也是多种多样的，多吃燕麦片能为人的身体补充营养，养生就看燕麦片的功效与作用。

燕麦片的功效与作用1

一、改善骨质疏松

燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

二、减肥

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的`结果是减轻体重。

三、提高人体耐力

经英国科学家发现，运动前吃点燕麦，有助于提升锻炼效果。

最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。

燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。

四、美白祛斑

皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。

燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

燕麦片的功效与作用2

燕麦片怎么吃瘦身

一、牛奶麦片粥

材料：燕麦片90克、牛奶150克，白糖少许。

1、燕麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2、将锅放火上，之后倒入麦片汤，小火煮二十分钟，之后加牛奶搅拌均匀。

再煮十五分钟，加上白糖搅拌。

二、水果豆奶燕麦片

材料：燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。

1、将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中，放入微波炉稍微加热。

2、将香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。

三、南瓜牛奶燕麦粥

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

1、将培根和洋葱切成丝，之后稍微炒一下，加水，放南瓜煮，直到南瓜煮软为止。

2、然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

四、海鲜燕麦片

先烧开水，等水开了之后，放燕麦下去，2分钟后，把海鲜配料也放入锅中，然后煮熟它们就可以拿出来吃了，记得放盐。

燕麦片的功效与作用常吃燕麦片的好处燕麦片的好处

防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低胆固醇

美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

保护肠道

燕麦片中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。

美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

燕麦片的功效与作用

1、燕麦片的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。

尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

燕麦片往往煮出来时具有着高度粘稠性，它可以对于人体的健康带来巨大的益处，因为人们在食用它之后可以有效的降血脂，降血糖，而且还具有着高饱腹性的效果，往往粘稠物质越密时那么煮出来的更具有着粘稠性，所以它的保健效果也是极佳的。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦片有通大便的作用，对此有很多老年便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦的功效与作用燕麦的功效与作用

我们都知道燕麦的营养价值有很多，是大多数人最佳的健康食品选择。

那么燕麦的功效与作用又有哪些呢？接下来，就和我一起来了解了解燕麦的燕麦的功效与作用吧，欢迎大家阅读收藏。

燕麦的功效与作用1

燕麦的作用

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。

尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

燕麦的功效

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，可以减少黑色素的形成。

此外，燕麦中还含有大量抗氧化物质，这些物质能清除自由基，减少皱纹并淡化色斑，保持白皙靓丽的`皮肤。

燕麦的挑选方法

仔细阅读配料表、识别真假燕麦片。

燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关、比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。

选购时要仔细阅读产品配料表、纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”、而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

尽可能煮着吃、煮的比冲的好。

因为β-葡聚糖是水溶性纤维、只有溶解出来才能发挥保健作用、即使只煮3分钟、也会大幅度增加β-葡聚糖溶出、而直接冲调的燕麦片、其β-葡聚糖溶出就相对有限。

越黏的燕麦越好。

煮制过程中、燕麦粥会变得越来越黏稠、这种黏性来自于β-葡聚糖。

β-葡聚糖含量越高、黏性越大、则保健效果越好、口感也越滑爽。

燕麦的功效与作用2

燕麦作为常食用的食品、它有以下的作用：

第一、它可以有效地降低人体当中的胆固醇、经常食用对于中老年的心脑血管疾病、能够起到一定的预防作用。

第二、经常食用燕麦对糖尿病患者的血糖的控制非常有利、同时它有减肥的作用。

第三、燕麦粥它有通大便的作用、对于老年性的便秘、还有习惯性的便秘、有一定的作用。

第四、它能够改善血液循环、同时它含有丰富的钙、磷、铁、锌等一些物质、能够有效的预防骨质疏松。

第五、燕麦当中含有丰富的亚油酸、对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等有辅助的疗效。

对老年人、燕麦是个非常好的食品。

麦中含有丰富的膳食纤维、能够促进肠蠕动、有利于排便、还能够吸附胆固醇、起到辅助降低胆固醇的作用、膳食纤维还能够起到缓解食物吸收的作用。

燕麦能够促进肠蠕动、有利于排便。

燕麦是禾本科植物、可以作为主食。

燕麦的碳水化合物含量其实还是挺高的、但是膳食含量也挺高、在主食里算营养价值十分丰富。

燕麦经常用来煮粥吃、能够促进肠蠕动、有利于排便、对于便秘的患者有一定好处。

其次、膳食纤维能够吸附胆固醇、对于高胆固醇的患者而言、燕麦能够起到辅助降低胆固醇的作用。

因为燕麦能够通便、所以对肠道的健康有帮助。

此外、膳食纤维能够起到缓解食物吸收的作用、因此对于糖尿病患者来说、以燕麦作为主食可以辅助降血糖。

燕麦的具体功效和作用燕麦的具体功效和作用

燕麦的具体功效和作用，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，因为生活中也很多有人食用它，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，非常值得在日常生活中食用，以下是燕麦的具体功效和作用。

燕麦的具体功效和作用1

降血糖

燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，让血清胆固醇降低，改善血液流动性能，加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，从而降低血糖。

减肥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，同时，燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。

保护肠道

燕麦中的'β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收，而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制大肠杆菌数量，促进益生菌，从而改善肠道功能，防止腹泻或便秘。

抗衰老

燕麦中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。

保护头发

燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素钙、磷、铁、锌等，可以帮助头发生长。

燕麦蛋白质可以在头发表面形成保护膜，润滑头发表层，减少因摩擦或梳理等引起的头发损伤。

促进消化

燕麦中膳食纤维含量丰富，它可以增加肠胃蠕动，促进新陈代谢帮助消化。

降胆固醇

燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。

美国食品与药物管理局曾声称“每日摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维。

”

美白祛斑

燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，有效减少黑色素的形成。

此外，燕麦中还含有大量抗氧化物质，这些物质能清除自由基，减少皱纹并淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

滋润养颜

燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质，这些成分抗氧化、美白保湿的功效，多食用燕麦可以改善皮肤干涩，促进皮肤组织健康生长发育。

因此，燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

燕麦的具体功效和作用2

燕麦的食用禁忌

一次不宜吃太多

燕麦最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的话可能造成胃痉挛或胀气。

麦片≠燕麦片

燕麦是纯天然谷物，是不甜的;麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

患有消化系统病不宜多食

燕麦片纤维素含量较高，不宜消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

燕麦怎么吃

燕麦黑芝麻粥

材料:大米50g、燕麦25g、黑芝麻10g、白糖适量。

做法:1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。

牛奶燕麦粥

材料:燕麦、牛奶、香蕉、肉桂粉。

做法:1、首先把香蕉去皮切成片备用。

然后把牛奶加入到燕麦里面,用大火煮开。

2、煮开后调成温火直至煮到燕麦软糯。

最后再加入香蕉片。

肉桂粉根据个人喜好选择性添加。

燕麦片的功效及作用燕麦片的功效及作用

燕麦片的功效及作用，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，禁忌人群对这种食物会比较敏感，服用的量也是需要注意的一个点，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，养生就看燕麦片的功效及作用。

燕麦片的功效及作用1

1、燕麦片的功效与作用

1、降低胆固醇

燕麦片很适合老年人使用，对心脑血管病有很好的预防作用，可以有效降低人体中的胆固醇，每天用燕麦做早餐对身体很好。

2、降糖、减肥

低糖、高营养、高能食品，营养丰富而且高质，减肥功效显着，平常多吃燕麦片可以增加饱腹感，对糖尿病患者也很适合。

3、通便

如果大便不畅的'话可以尝试做点燕麦粥来吃，特别是老年人容易出现大便干的现象，燕麦可以很好解决便秘的问题。

4、增强体力

燕麦片含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，老年人多吃可以增强体力，延年益寿。

5、调节血脂

燕麦片最特别的功效就是调节血脂，而且有降低血清总胆固醇、甘油三酯和B脂蛋白作用，并有一定的升高血清高密度脂蛋白的作用。

2、燕麦片的减肥吃法

1、燕麦咸粥

准备材料：燕麦、豆浆、油条、芝麻

做法步骤：首先，将油条切成块状，然后将豆浆和清水混合，倒入燕麦片泡软，搅拌之后放入锅中煮熟，加入少量的盐调味，放入油条快和芝麻一起即可食用。

2、紫薯燕麦粥

准备材料：紫薯、燕麦

做法步骤：将紫薯去皮，然后切成丁状，然后放入锅中加入两碗清水煮熟，然后加入适量的燕麦，滚煮一分钟左右，加入少量的食盐调味即可食用。

3、南瓜燕麦粥

准备材料：南瓜一块、燕麦片、枸杞

做法步骤：将南瓜洗干净，并且切成小块，然后将枸杞用温水浸泡。

接着在锅中加入清水，倒入南瓜块煮软，再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀，放入泡软的枸杞，加入少量的蜂蜜调味。

4、牛奶燕麦粥

准备材料：牛奶、燕麦、鸡蛋

做法步骤：首先，再小锅中加入一杯水，然后加入燕麦煮开，再打入一个鸡蛋搅碎，然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。

燕麦片的功效及作用2

1、经常食用燕麦片对于血糖的降低非常好，而且有一定的减肥功效。

2、燕麦片对人体的胆固醇有降低作用，经常食用，对老年人多发的心脑血管疾病有预防作用。

3、燕麦片中的亚油酸的含量也非常丰富，对治疗糖尿病、脂肪肝、便秘等病有很好的辅助作用，也是老年人滋补身体不错的选择，能够增强抵抗力，达到延年益寿的作用。

4、燕麦可以促进血液循环，对生活和工作压力有缓解作用；燕麦当中富含多种矿物质，其中的铁、磷、钙、锌对伤口愈合有促进作用，对贫血的防治效果也不错，是缺钙人群不错的选择。

5、燕麦粥能够起到润肠道的作用，所以可以使大便畅通。

很多中老年人的胃肠蠕动功能差，导致大便干燥，严重的会导致脑血管出现意外，那么经常食用燕麦片是不错的选择。

燕麦片在食用方面，从营养学的角度来看，煮燕麦的效果会更好一些。

因为煮食燕麦会很快的有饱腹感，血糖上升的速度也比较缓慢。

与此同时，这些煮食的燕麦片不需要添加任何的成分，比如砂糖、香精、麦芽糊精、奶精等。

还有一些可速食的燕麦冲剂加热一两分钟即可食用，都是不错的选择。

关于燕麦作用与功效和燕麦作用与功效与禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

纯燕麦片的营养价值有哪些?常吃有哪些利弊?

1.纯燕麦片的营养价值：具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。

2.常吃纯燕麦片的好处：燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

纯燕麦片常吃没有任何坏处的。从营养的角度说，人应该每天保证进食100克燕麦粥才对。因为，其富含蛋白质、维生素E、磷、铁、钙等，可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。坚持每天进食燕麦粥，有降压、预防心脏病、降胆固醇、通便、防肠癌、改善睡眠的功能。