紫砂壶最简单的开壶方法！

发布网友 发布时间：2022-03-20 02:57

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懂视网 时间：2022-03-20 07:18

紫砂壶如何开壶？

1.先做清洁，用温水浇壶，再用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰清理干净。

2.将紫砂壶放入干净的锅中，将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

3.在沸水中放入20~30克的茶叶，用什么茶叶泡茶就用相应的茶叶煮30分钟左右。

4.将煮好的紫砂壶取出，自然冷却后，再用温水淋壶，用养壶笔对壶内进行冲刷。

总结

1.先做清洁，用温水淋壶后清理紫砂壶。

2.将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

3.在沸水中放入茶叶，讲究的是“一茶一壶”。

4.将煮好的紫砂壶取出自然冷却后，再次清洁。

热心网友 时间：2022-03-20 04:26

紫砂壶的开壶方法其实很简单，这里介绍一种不需要水煮的方法。

先用清水冲洗一遍，放入平时使用的茶叶，加满热水盖上盖，过几分钟把茶水倒出来，可以浇在壶身上。如此反复几遍，最后把茶和茶叶清理干净就可以了，非常简单。

近些年越来越多的人爱上了茶道，对于茶具的需求量越来越多，紫砂壶就是人们十分喜欢的茶具。

许多人刚购买紫砂壶想要开壶，却不知道相关的开壶方法，网络上关于开壶方法的介绍可谓五花八门，有些不负责任的说法甚至会适得其反，其实紫砂壶开壶方法并不困难。

扩展资料：

用紫砂壶泡茶的好处：

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲（yīnyūn），这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

第四、冷热急变性能好，不会因受火而开裂。

第五、紫砂壶长久使用，器身会因*擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻（chì仅仅,只有，常用在表示疑问或否定的字后，组成“不啻”）掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”成为奇物。

可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

参考资料:百度百科-紫砂壶

热心网友 时间：2022-03-20 06:01

付费内容限时免费查看回答　首先做清洁，用温水浇壶，然后用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清理，一些比较顽固的杂质可以使用牙刷。

清理完毕后，接着就是煮壶，将紫砂壶放入干净的锅中，注入水，将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

然后在沸水中投入20-30克的茶叶，讲究的一壶一茶，准备用什么茶叶泡茶，就是用相应的茶叶煮，小火煮20-30分钟。

最后再进行清洁，将紫砂壶取出，自然冷却后，再用温水淋壶，用养壶笔对紫砂壶内外进行冲刷。

6、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。

热心网友 时间：2022-03-20 07:52

无论开壶还是养壶，都应该顺其自然，用简单有效的方式即可。网上有两种开壶的方式，

一是豆腐开壶法，也就是把豆腐放于壶内，然后置于锅内小煮，

二是把豆腐换成了甘蔗，同样是放锅里煮。

这两种方式我认为其实都不可取，豆腐开壶法的理由是豆腐可以吸收新壶的燥气与火气，但是要知道紫砂的吸附性会直接将豆腐的味道吸附到壶体内，影响冲泡口感。而甘蔗开壶法某些人的理由是这样开出来的壶更润，而其实这样的润仅仅是因为甘蔗析出的蔗糖成分吸附于壶体产生，也并不利于后期的泡养。所以这两种方式其实都不是最科学的方式。

 

大圣认为科学的方式，是投茶开壶法，也是文人开。

直接用这把壶要冲泡的茶放于壶内，投茶量约为此壶日常冲泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壶泡红茶，如果你日常习惯投茶5克，那么开壶时，锅内便投茶15克。壶与茶置于平底锅中，锅不易太大，可以置放即可。锅中加水漫过壶身，文火煮一个小时左右即可。当然在开壶之前首先要用清水将壶内外涮洗干净。

 

而如果习惯性偷懒的朋友，其实直接将壶清洗干净之后，开水内外冲淋几次，也能直接使用。这样的方式，我称之为懒人开。

热心网友 时间：2022-03-20 10:00

大多数人买紫砂壶是为了喝茶，用于收藏的较少（水比较深），所以紫砂壶用之前，最简单的开壶莫过于清水煮即可。

在网上可能有很多不同的开壶方法，如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法，但泥石头建议还是用最简单的清水煮，因为，新的紫砂壶，是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质（例如：铝粉） ，以及紫砂的小颗粒等等，清水主要起到清洗的作用。

清水煮开壶的方法：

先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲；

再注入热水（放心，紫砂不会因为温差大而爆裂），盖上盖，观察壶身由湿变干后，到出热水；

再注入热水，反复几次，自己觉得差不多后，就可以了；

同时茶汤开壶的方法也比较简单，因为最终还是要泡茶的：

把壶清洗干净后，放入锅内（水能漫过壶。）

加入量比较多的茶（30-50g），煮壶，煮开后，文火1小时后关火

等到自然冷却后，在反复2次，等自然冷却后，把壶拿出来，擦干壶身即可。

紫砂壶开壶不用想的那么神圣，除非你是真正喜欢喝茶，爱茶之人才会有自己的一套仪式~

热心网友 时间：2022-03-20 12:25

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此新壶开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。简单的开壶方法是将紫砂壶洗净后用开水泡上两次，即可沏茶。

养壶要注意几个细节：一是始终保持壶的清洁，避免让紫砂壶接触油污；二是在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；三是常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面；四是紫砂壶泡一段时间一般要晾干三五天，“休息”一阵再用。

如果想买一把货真价实的紫砂壶，可以去艺术区看看，平台上都是业内实力派制壶家，还支持在线定制

热心网友 时间：2022-03-20 15:06

开壶，是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。开壶就是开始用壶，仅仅是开端，不必想的过于繁琐，下面介绍一种最简单的开壶方法:
1、先准备好清水，清洗壶
2、用清水把里面冲洗干净
3、壶表灰尘擦洗干净
4、醒壶，开水冲淋壶身，让紫砂壶的毛细孔受热扩张

5、清理干净之后将水倒出

6、选用宜兴红茶(自选)开壶。(一壶泡一茶的原则，选用什么茶叶，以后就泡什么茶)
7、泡到等茶水冷却之后，拿去再次清洗ok,开壶结束，泡一-壶享受下吧!

转载自一物的

热心网友 时间：2022-03-20 18:04

1、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。2、开始泡茶：（一把壶只泡一种茶，不可泡多品种茶叶，否则此壶泡出来的茶滋味很不纯正）趁热擦拭壶身，泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。3、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽，接下来就是日常保养啦！

热心网友 时间：2022-03-20 21:19

首先要了解紫砂壶开壶的目的是什么，为什么盖碗和玻璃杯没有这种说法呢？紫砂壶开壶的目的是去火气，因为紫砂壶是通过800到1200度的高温烧制而成，为了去除火气才有了开壶这一说法。网上开壶的方法有很多种比如和豆腐和茶叶甚至和甘蔗，这样开壶方法很容易造成紫砂壶泡出来的茶会串味，因为紫砂本身的双气孔结构会因为上述方法吸附上述味道，正确的开壶方法如下。
1.使用清水洗净壶内壶身的灰尘和石英等。

2.使用温热水（温热水的目的防止紫砂壶激烈）冲洗壶内壶外三次，每次1分钟，主要是去火气，因为紫砂是高温烧制的。

热心网友 时间：2022-03-21 01:07

先说明，我说的只是一家之言，以免影响各紫砂壶的生意。
紫砂壶开壶的说法，其实很简单，就是水洗过后，用开水烫一烫，用茶叶泡一下即可，没有那么多的复杂手续。
为什么网上有那么多的开壶方法呢？这个源自于过去*期间和现在的假泥料造成的一种虚假现象。
在*期间，社会流行，人有多大胆地有多大产，天天放卫星。而紫砂一厂作为紫砂的专业厂家，面对紫砂泥料的特有属性，无法批量化生产，于是七老艺人和紫砂一厂领导们研究如何提高产量，于是发明了灌浆壶这一办法。但是灌浆壶最大的问题需要用到胶，在高温下会产生一些特殊气味，于是有了开壶这一说法。后来发现这种壶对人体不健康，于是放弃了这种生产方法（淘宝里便宜的几十元的壶很多用的都是这个方法）
到了21世纪，宜兴紫砂矿山封矿，于是化工壶、假泥料盛行。
紫砂有一别称：五色土。意思就是在不同温度下，同一种紫砂料会产生不同的色彩，而紫砂料本身种类较多，如此色彩更加丰富，如大红袍、青灰、天青、朱泥、紫泥等等。
假泥料一般来自于内蒙、安徽、江西、浙江湖州等等地区，这些假泥料属于类紫砂陶土，质地和紫砂极其相似，但是紫砂的透气性却无法达到。于是宜兴有一些泥料制造商便采用外地假紫砂加少量本土紫砂料混合。这种混合的最大好处，可以使假紫砂壶有了些许紫砂透气性特征，但是其五色土的本性无法模拟，于是采用化工染料来加载假紫砂料中，经过烧制后变得色彩鲜艳靓丽。
但是化工染料经过高温开水的作用下会散发出刺鼻或者异味，于是有了很多种开壶的办法，特别是老豆腐和甘蔗变得很是流行。老豆腐的吸附能力强，通过老豆腐将化工染料的气味吸附，通过甘蔗的蔗糖来使壶变得更加润泽（网上的说法是去火气，这个有点道理，实际不是这个目的）。
建议您：
1、买壶，一定要找师傅。记住，好泥料最低成本一把壶需要30元的泥料成本，制作一把手工壶需要2-4天，花器时间更长。宜兴一般学徒工一个月收入需要8000-12000元（宜兴丁蜀镇生活成本很高），你自己算算人工+泥料+烧制等等最低成本要多少钱？当然大师一年收入要几百万到几千万的，他的壶卖几万块，几十万块是正常的。
2、紫砂壶一般采用手工制作，产量极低（即使采用模具辅助成型的紫砂壶至少也需要1-2天完成一把），所以网上购买一把壶卖了几百把，几千把，绝对是假紫砂壶。
3、卖壶的一般教你要怎么怎么煮，老豆腐、甘蔗什么方法的，基本是卖假紫砂的。一般做紫砂壶，只要是真紫砂，就告诉你用水洗一下，开水烫一下就可以了。
4、真紫砂除了段泥外，一般紫砂如紫泥、朱泥等等包浆速度很快，如果每天喝茶，基本2天可以出浆，1周出浆已经很好，1个月基本已经很漂亮。段泥出浆不太容易看得出来，所以不懂的人尽量购买非段泥的。
5、买工艺师级别以上的壶，建议到他们家去买，最好买他们家已经再泡茶的壶。不要在路边店铺买。
紫砂水深，一般消费者很难理解其中的奥秘。
紫砂购买建议过一段时间购买无锡紫金文创紫砂平台论证过的紫砂壶，他们聘请了很多大师，对泥料、工艺、价值进行了评估，并且做了保真技术处理。可惜该平台还未对外发布，据我了解这将是紫砂爱好者的一个福音，他有*背景支持，同时还有技术手段支持。我已经有几把大师壶*台论证了通过了。

热心网友 时间：2022-03-21 05:12

清水煮啊。煮一遍，等凉了用清水洗干净。再加茶叶煮一遍就行了。如果煮裂了。那么恭喜你。买到工业泥了。

热心网友 时间：2022-03-21 09:33

浇淋法是最常见、较便捷的开壶法。即使用沸开的热水全壶浇淋几次之后，正常使用就行。
先将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。趁热擦拭壶身，泡茶时因水温高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

此法前几泡可以冲倒掉，不建议饮用，冲倒数泡后便可正常使用。

热心网友 时间：2022-03-21 14:11

你好，开紫沙壶的方法是，将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。

热心网友 时间：2022-03-21 19:06

原来还有开壶一说，哈哈，原谅我是新手，上次在批壶网APP购买了一把，也是随便冲冲开水，现在都包浆了