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怎样去除猪蹄上的指甲

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:19

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 16:09

呵呵,我爷爷以前是杀猪的,长看他处理这些东西。先用开水烫一下,时间稍持续一会,再把猪蹄放在案板上,稍提起猪蹄根部,让有甲的部分挨着案板,与案板成30度角。用轻质的锤子,敲在蹄甲上(不用很大的力气),即可脱落:也可以待烫过后,用家里常用的工具--老虎钳夹住蹄甲部分用力拔,不费力气就回掉的。

热心网友 时间:2022-06-18 16:10

1、先把猪蹄用开水烫一下,时间稍长一点。再把猪蹄放在案板上,稍提起猪蹄根部,让有甲的部分挨着案板,与案板成30度角。用轻质的锤子,敲在蹄甲上(不用很大的力气),即可脱落。
2、也可以待烫过后,用家里常用的工具老虎钳,夹住蹄甲部分用力拔。猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。
现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

热心网友 时间:2022-06-18 16:10

用刀切掉

热心网友 时间:2022-06-18 16:11

用开水烫再用钩子拉
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