莴笋干晒制方法是怎样的
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发布时间:2022-04-19 18:07
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热心网友
时间:2023-01-08 20:48
莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口。用时用热水泡开即可。
1、含钾量高,有利于利尿通乳,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 2、含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有好处。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。 3、含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。开通疏利,消积下气,强壮机体,防癌抗癌,宽肠通便。 目前,正是吃莴笋的季节。如果你想晒干冬天再吃,更是美味佳肴,超市干笋干半斤卖几十块哟。自晒莴笋干,无化肥无农药无公害纯天然好存放,食用起来又方便,可炒肉,烧菜,烧鸡鸭、炖鱼汤、煲腿汤、涮火锅等。