发布网友 发布时间:2022-03-20 22:03
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-21 02:24
山药发芽了还能吃吗?
1.山药发芽是可以继续食用的,它不会产生毒素,但会导致营养物质下降。
2.如果发芽不严重,可以切掉发芽部分再食用。
3.如果发芽情况比较严重,山药本体变成了黑色或者是黑红色,是不建议吃的。
4.山药营养流逝后,过敏体质的人服食用后会出现腹痛,腹泻等症状。
总结
1.山药发芽可以继续食用。
2.山药发芽不严重可以去掉发芽的部位。
3.山药发芽严重可以食用,但不建议食用。
4.山药营养流逝严重,可导致人体过敏。
热心网友 时间:2022-03-20 23:32
铁棍山药发芽说明山药已经开始生命成长了,其发芽会导致营养物质有所下降,轻微发芽营养物质流失就会很少。而发芽的铁棍山药是不会象土豆那样产生毒素的。假如您的铁棍山药因为保管不妥发芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用。当然,最好的办法还是注意保存,记得放在通风阴凉避光处,不要让山药发芽。如果有条件,最好是冷藏,0-10℃最好。总之铁棍山药发芽是可以吃的,只要把发芽的部分剔除掉就可以了。