排骨怎么做简单又好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-02-27 04:59
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-27 09:20
排骨怎么做好吃？
1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。
2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。
3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。
4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。
总结
1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。
2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。
3.锅中倒入开水，水量没过排骨，焖煮30分钟左右。
4.加入少许盐和醋翻炒均匀，开大火收汁即可。
热心网友
时间：2022-02-27 06:28
豆瓣酱蒸排骨
by DaisyDannnnnnnn
Photo by DaisyDannnnnnnn
? ·· 用 料 ··?
排骨 1斤 豆瓣酱 1大勺 糖 1小勺
生抽 葱姜蒜 生粉或玉米淀粉
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 葱姜蒜切末。
2 | 热油锅爆香葱姜蒜。
3 | 下一大勺豆瓣酱，几滴生抽翻炒，香味出来即可。这是作为腌制排骨的酱料。
4 | 加少许白糖中和豆瓣的咸味。豆瓣本身挺咸，建议不再放盐。酱料与排骨抓匀腌制十五分钟。
5 | 排骨腌好后，加少许生粉抓匀，这样让排骨更软嫩。
6 | 盖上保鲜膜，我做这个菜的时候都是放在电压力锅里，煮米饭的时候一起蒸的，三十分钟。一举两得，省时又省力！
7 | 饭熟了，肉也熟了！开饭了！
热心网友
时间：2022-02-27 08:03
温馨提示：排骨很容易炖，经过我的测试，炖40分钟最好，1个小时肉太烂了，没有嚼劲了，这个也要根据自己的喜好；如果家里有啤酒，用啤酒炖是最好的，味道会比水炖得更好！
食材：排骨500g、冷水800ml、百香果4个、油10ml
6、小火炖煮大概三十分钟，大火收汁即可。
，祝你生活愉快。
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