鸡汤菜泡饭的做法,怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 07:03

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热心网友时间：2022-06-25 01:08

主料

鸡肉秀珍菇
金针菇生菜
油盐
米饭
三鲜鸡汤泡饭的做法步骤
1. 把一只鸡的鸡块去掉一些鸡油，不吃的部位，清洗干净。秀珍菇，金针菇，生菜都清洗干净，切段。米饭一碗备用。
2. 锅内放入适量油，把鸡块放入翻炒，至鸡块变*炒出香味，加入水没过鸡块，大火烧开转小火炖。30分钟左右鸡汤就好了，加盐调味，盛出鸡汤。

3. 锅内放入水，烧开，下菌菇过水后盛出。锅里水倒掉。在锅内放一部分刚炖煮好的鸡汤鸡块，加入米饭菌菇生菜，烧开后即可盛出食用。

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